Lei nº 2.547, de 09 de maio de 1994

Identificação Básica

Norma Jurídica

Lei

2547

1994

9 de Maio de 1994

Dispõe sobre a inspeção sanitária dos produtos de origem animal, institui taxas e dá outras providências.

a A
Revogado(a) integralmente pelo(a)  Lei nº 4.719, de 16 de novembro de 2021
Vigência a partir de 16 de Novembro de 2021.
Dada por Lei nº 4.719, de 16 de novembro de 2021

Dispõe sobre a inspeção sanitária dos Produtos de origem animal, institui taxas e dá outras providências.

    O Prefeito do Município de Piedade, Estado de São Paulo, no uso das atribuições que lhe são conferidas por Lei, faz saber que a Câmara Municipal aprova e ele sanciona e promulga a seguinte Lei:


      CAPÍTULO I
      DAS DISPOSIÇÕES GERAIS
        Art. 1º 
        Fica criado o Serviço de Inspeção Municipal. SIM, que terá por objetivo a fiscalização prévia sob o ponto de vista industrial e sanitário dos produtos de origem animal.
          Parágrafo único  
          Os produtos finais a que se refere esta lei só poderão ser comercializados no município e distritos.
            Art. 2º 
            Estão sujeitos à inspeção prevista nesta Lei:
              a) 
              os animais destinados à matança, seus produtos, sub-produtos e matérias primas;
                b) 
                pescado e seus derivados;
                  c) 
                  o leite e seus derivados;
                    d) 
                    o ovo e seus derivados;
                      e) 
                      o mel, a cera de abelha e outros produtos da colmeia.
                        Art. 3º 
                        A fiscalização de que se trata o artigo far-se-á nos termos da Lei Federal nº 1.283 de 18 de dezembro de 1.950 e da Lei Federal nº 7.889 de 23 de dezembro de 1.989, e será exercida:
                          a) 
                          nas propriedades rurais ou fontes produtoras e no transito dos produtos de origem animal;
                            b) 
                            nos estabelecimentos industriais especializados;
                              c) 
                              nos entrepostos ou estabelecimentos que recebam, manipulem, armazenem, conservem, condicionem produtos de origem animal;
                                d) 
                                nas casas atacadistas e nos estabelecimentos varejistas.
                                  Art. 4º 
                                  Será competente para realizar a fiscalização prevista nos incisos I, II e III, a Secretaria ou Departamento de Agricultura e Abastecimento, devendo dispor dos recursos humanos necessários, inclusive, de profissional competente conforme Lei 5517/67 no que diz respeito à inspeção dos produtos de origem animal.
                                    Parágrafo único  
                                    A fiscalização de que trata o inciso IV, será exercida conforme a Lei Federal nº 7.889 e Lei Estadual 8.208, pela Secretaria da Saúde.
                                      Art. 5º 
                                      Nenhum estabelecimento que se enquadra nos termos do artigo 3º, poderá funcionar no município, sem que esteja, devidamente registrado no Órgão competente na Prefeitura Municipal, quando praticar apenas o comércio municipal.
                                        Art. 6º 
                                        O Poder Executivo baixará dentro do prazo de 30 (trinta) dias, contados a partir da data da publicação desta lei, o regulamento e atos complementares sobre a Inspeção Industrial e Sanitária dos estabelecimentos referidos no artigo 3º.
                                          Parágrafo único. 
                                          A regulamentação de que trata este artigo abrangerá:
                                            a) 
                                            as condições higiênico-sanitárias e tecnológicas da produção, manipulação, beneficiamento, armazenamento, transporte e comercialização dos produtos;
                                              b) 
                                              a fiscalização e o controle do uso de aditivos empregados na industrialização;
                                                c) 
                                                os exames tecnológicos, microbiológicos e químicos de matéria prima e de produtos;
                                                  d) 
                                                  a fiscalização e o controle de todo o material utilizado na manipulação, acondicionamento e embalagem dos produtos;
                                                    e) 
                                                    a qualidade e as condições técnicas sanitárias dos estabelecimentos em que são produzidos, preparados, manipulados, beneficiados, acondicionados, armazenados, transportados e comercializados os produtos;
                                                      f) 
                                                      a fiscalização das condições de higiene e saúde das pessoas que trabalhem nos estabelecimentos referidos no inciso anterior;
                                                        g) 
                                                        quaisquer outros detalhes, necessários a uma maior eficiência dos serviços.
                                                          Art. 7º 
                                                          Compete a Secretaria ou Departamento responsável pela fiscalização citada no artigo 4º:
                                                            a) 
                                                            estabelecer normas técnicas de produção e classificação nos produtos de origem animal;
                                                              b) 
                                                              coordenar o treinamento técnico e pessoal envolvido no serviço de inspeção Municipal.
                                                                CAPÍTULO II
                                                                DAS PENALIDADES
                                                                  Art. 8º 
                                                                  Sem prejuízo da responsabilidade penal cabível a infração à presente lei, acarretará, isolada ou cumulativamente as seguintes sanções:
                                                                    I – 
                                                                    advertência escrita, quando o infrator for primário e não tiver agido com dolo ou má fé;
                                                                      II – 
                                                                      multa de até 10 (dez) Unidades Fiscais de Referência do mês da infração dos casos não compreendidos no item anterior;
                                                                        III – 
                                                                        apreensão ou condenação das matérias-primas, produtos e derivados de origem animal quando não apresentarem condições higiênico-sanitárias adequadas no fim que se destina, ou foram adulteradas;
                                                                          IV – 
                                                                          interdição de atividades que cause risco ou ameaça ne natureza higiênico-sanitária, ou no caso de embaraço à ação fiscalizadora;
                                                                            V – 
                                                                            interdição total ou parcial, de estabelecimento, quando a infração consistir na adulteração ou falsificação do produto, ou se verificar mediante inspeção a inexistência de condições higiênico sanitárias adequadas.
                                                                              § 1º 
                                                                              As multas previstas neste artigo serão agravadas até o grau máximo, nos casos de artifício, ardil, simulação, embaraço ou resistência à ação fiscal, levando-se em conta, além das circunstâncias atenuantes e agravantes, a situação econômico-financeira do infrator.
                                                                                § 2º 
                                                                                A interdição de que trata o inciso V, poderá ser levantada, após o entendimento das exigências que motivaram a sanção.
                                                                                  § 3º 
                                                                                  Se a interdição não for levantada nos termos do parágrafo anterior, no prazo de 12 (doze) meses será efetuada a cassação do alvará de funcionamento.
                                                                                    CAPÍTULO III
                                                                                    DAS TAXAS
                                                                                      Art. 9º 
                                                                                      Ficam instituídas taxas de classificação relativas à produtos de origem animal.
                                                                                        Art. 10. 
                                                                                        O valor das taxas será determinado de acordo com origem dos serviços, convertidos em unidades Fiscais de Referência:
                                                                                          a) 
                                                                                          inspeção sanitária pelos custos dos serviços em UNIFIP pré-fixada;
                                                                                            b) 
                                                                                            registro de estabelecimentos pelo valor para alvará de funcionamento, conforme código tributário municipal;
                                                                                              c) 
                                                                                              análise prévia: pelos custos dos serviços em UNIFIP pré fixada;
                                                                                                d) 
                                                                                                análise parcial: pelos custos dos serviços em UNIFIP pré fixadas;
                                                                                                  e) 
                                                                                                  diligência pelos custos dos serviços inclusive despesas de transportes;
                                                                                                    Art. 11. 
                                                                                                    O sujeito passivo e a pessoa física ou jurídica a quem o serviço seja prestado ou posto à disposição ou o paciente do poder de polícia cada vez que esteja efetivamente exercido.
                                                                                                      Art. 12. 
                                                                                                      A falta ou insuficiência de recolhimento de taxas acarretará ao infrator a aplicação de multa igual a importância devida.
                                                                                                        Art. 13. 
                                                                                                        Os débitos não liquidados nas épocas próprias serão atualizados conforme o valor da UNIFIP vigorante, na data do efetivo pagamento acrescidos de juros de mora da 1% (um por cento) ao mês.
                                                                                                          Art. 14. 
                                                                                                          A Prefeitura Municipal sempre que necessário poderá atualizar os preços públicos vigentes.
                                                                                                            CAPÍTULO IV
                                                                                                            DAS DISPOSIÇÕES FINAIS
                                                                                                              Art. 15. 
                                                                                                              A Prefeitura Municipal poderá contratar pessoal técnico especializado, para fiscalização sanitária objeto desta lei.
                                                                                                                Art. 16. 
                                                                                                                Esta lei entrará em vigor na data de sua publicação, revogadas as disposições em contrário.

                                                                                                                  Prefeitura Municipal de Piedade - SP, 9 de maio de 1994.

                                                                                                                  Arthur Hess
                                                                                                                  Prefeito Municipal

                                                                                                                  Autoria do projeto: Prefeito Municipal